Админы будут видеть исходящее socks соединение
и соответственно все протоколы которые прогоняются внутри него
можно поробовать шифровать трафик но это уже скажется на реалтайме процесса пересылки данных, так как шифрование кушает много процесорного времени. идеальный вариант открывать ssh2 тунель наружу а внутри него проксифилером гнать что угодно, ни один админ не поймёт что ты там делаешь
только в этом случае нужно иметь свою машину в инете с серверной частью ssh
+в ssh можно в дополнению к шифрованию данных включать сжатие, обьём трафика уменьшается примерно в двое
но, опятьже пострадает реалтайм